1 jam 30 menit 5 orang Hungrybestie Sop Gurame Asam Pedas gurame • jeruk nipis • wortel • Bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • kunyit dapur ade Sup ikan dori asam pedas fillet ikan dori • daun jeruk • belimbing wuluh • air • air jeruk nipis • garam • jahe dimemarkan • daun salam 45 menit Untuk 4 orang
Resep nila asam pedas Bahan: 1 kg ikan nila, bersihkan, cuci, potong menjadi 5 bagian 5 sdm daun kemangi 2 sdm irisan daun bawang 3 sdm air asam buah (rebus asam, saring airnya) 750 ml air Bumbu yang dihaluskan: 2 sdm cabai merah iris 2 sdm bawang merah 1 sdt jahe iris 1 sdm garam Bahan lain: 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun kunyit
Cara membut sup asam pedas: 1. Lumuri potongan ikan kakap dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan. 2. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum. Didihkan air, masukkan tumisan bawang putih, garam, merica, dan cabai bubuk.
gotzIz.